Cu mandrie va anuntam ca Joi, 19 aprilie, pe la orele 19, trecut de fix, va asteptam la Galeria de Jos a Magazinului Boieresc pentru o seara de jazz fusion si o delectare cu trufe.

Pentru inceput, o video-auditie Chick Corea…

In pauza, o degustare TRUFFART – truffgourmetfusion, special creata pentru acest eveniment – va aduce o tratatiune de quiche cu trufe de padure, leurda si branzaturi ametite de vechi ce sunt, papusi cu dragavei – esenta primaverii, renumita paine boiereasca – o surpriza a degustarii si la final, desertul decadent – non ultra plus. Evident si vin, un Merlot sec, potrivit pentru aerul tare de primavara.

Costul pentru o persoana este de 30 de lei. Sunt disponibile 12 locuri, fix, care vor fi ocupate in ordinea rezervarii, la: office@magazinulboieresc.ro.

So, Let’s Jazz… again.

Patronii Mari

Joi, 29 martie, pe la orele 19, trecut de fix, va asteptam la Galeria de Jos a Magazinului Boieresc pentru o seara de jazz si o delectare cu trufe.

Pentru inceput, o video-auditie Ella Fitzgerald, povestea unei vieti fabuloase…

In pauza, o degustare speciala – TRUFFART – noua marca a magazinului, va aduce o tratatiune cu branzeturi maturate cu trufa, unt cu trufe si terina regala cu trufe, plus renumita paine boiereasca, vin rosu sec si un desert special, o prajitura dulce-amaruie, asa ca viata Ellei, creatie unica pentru acest eveniment by Homemade Cakes (aka. Ramona Chef Cakes).

In plus, o expozitie antique cu vanzare, very exquisite.

Costul pentru o persoana este de 30 de lei. Sunt disponibile 12 locuri, fix, care vor fi ocupate in ordinea rezervarii, la: office@magazinulboieresc.ro.

Noi consideram ca este un eveniment de neratat, parol!

Let’s Jazz… again.

Patronii Mari

Unora le place jazzul. Si noua la fel, caci boierilor le plac lucrurile bune. De joi, 15 martie, proiectul JazzPoint ajunge la Magazinul Boieresc.

Va asteptam la o video-auditie de jazz cu Diana Krall insotita de preparate culinare fine si vinuri alese, asa de inceput de primavara. Puteti admira si expozitia de grafica si gravura a artistului Iuri Isar.

Balul incepe joi, 15 martie la ora 19, in str. Badea Cartan 42. Sunt disponibile 12 locuri, fix si toata tratatiunea costa 25 de lei de persoana. Rezervari la office@magazinulboieresc.ro in limita locurilor disponibile si in ordinea confirmarii.

Jazz fever, parol!

Va asteptam pe la noi, pe la cabana urbana. In Strada Badea Cartan 42.

Inscrieri si detalii pe http://lumeamare.ro

Seara spaniola la Magazinul Boieresc – Galeria de Jos
Va asteptam miercuri, 25 ianuarie, la orele 19 trecut de fix, sa va incantam cu delicii culinare spaniole, sa degustam Sherry din Jerez de la Frontera, mai multe feluri exceptionale, sa vedem filme despre Scoala Regala de Echitatie de acolo si despre locul unde s-a dansat pentru prima data flamenco… Ole! Si in plus concert live flamenco!

Tratatiunea espagniola este din parte casei, dar doar cu confirmarea rezervarii.
RSVP office@magazinulboieresc.ro

Continue reading →

Sâmbătă seara a fost de poveste moncher… În “Galeria de Jos” a rulat filmul albumului de artă fotografică “Bucătăria Hoinară“. Între timp Marcela Coşnean şi Răzvan Cruceanu au întins masa: unt cu trufe, pate cu trufe, terină de iepure cu trufe, terină de ficat cu merişoare, spumă de hribi cu trufe, dulceaţă de ceapă roşie, pulpă de vită cu sos de mere, piure de cartofi cu trufe, plăcintă cu mere, tartă de ciocolata cu vişine… Ce să mai plimbăm vorba, emoţii culinare la superlativ. La aşa o faină adunare Paharnicul a servit vinuri pe măsură. În pocale au poposit, dar nu pentru mult timp, o Floare de Toamnă din Mehedinţi, un Agiorgitiko din Peloponez şi un Cherry Pedro Ximenez din Andalusia. Cum s-ar zice, o selecţie hoinară!

Va invitam Sambata, 17 Decembrie, la ora 20, trecut de fix, la Galeria de Jos, de la Magazinul Boieresc, pentru o plimbare in lumea gusturilor din Tara Barsei – retete vechi in interpretari contemporane, cu aroma de trufa de padure, realizate de catre Marcela Cosnean din Harman si vizionarea filmului cartii “Bucataria Hoinara” – Razvan Voiculescu. Totul acompaniat cu o selectie de vinuri alese si un desert fin, plus multe povesti si oameni faini.

Toata tratatiunea este din partea boierilor fondatori, parol!

Moncher, te aşteptăm la noi în magazin, unde până la Crăciun poţi să vii să citeşti în liniste despre elita intelectuală românească interbelică şi poţi savura un pahar de vin “Floare de toamnă”. Si ca sa fim boieri pana la capat, mai aşezăm lângă vin o cafea Marghiloman şi o dulceaţă de cireşe, sau smochine, din partea casei… Dacă puteţi rezista la aşa propunere e treaba voastră, parol!

Stimabilul Melon

Seara de ieri a fost una plina de oameni frumosi si de lucruri bune. Razvan a adus revelatia unor vinuri alese si ne-a ridicat coltul cortinei pentru magia vinurilor ce vor urma la Magazinul Boieresc. Radu a fost actorul trufelor si ne-a vrajit cu asocierile si combinatiile fenomenale, de la traditional la bucatarie moleculara.
Sunt multe de spus si de povestit, in zilele ce vor urma…

Cu deosebita consideratiune,
Stimabilul Melon